产品详情


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双并三联罐水浴杀菌釜

产品概要:

  • 产品描述
  • 工作原理
  • 产品参数
  • 视频展示
    • 商品名称: 双并三联罐水浴杀菌釜
    • 商品编号: 998891768185184256
    性能特点
      1、两台杀菌釜共用一个热水罐,杀菌结束后杀菌工艺水可回收到上罐储存、保温,双釜可同时使用,节约能源,提高生产效率;
      2、杀菌工艺水在上罐预热,杀菌时可快速充满下罐(<3min),产品升温快,提高产量;
      3、专利设计的水汽混合器加热,蒸汽利用率高,低噪音;
      4、新设计的液流切换装置,使用杀菌水上、下、左、右不断的切换式循环流动,无死角,杀菌阶段热分布控制在±0.5℃;
      5、配负压安全装置,避免出现人工误操作,形成负压,保证设备的安全性;
     6、整个过程采用PLC自动控制,配方设有多级密码,杜绝了误操作的可能性;
      7、可釜内带链条传动,方便进出筐,节省人力;
      8、配备三重安全联锁,防止工人误操作,避免事故发生;
      9、设备断电恢复后,程序可自动恢复到断电前状态,减少损失。
    适用范围
      1、塑料容器:PP瓶(椰奶、豆奶等)、HDPE瓶;
      2、软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋(扒鸡、玉米等)、高温蒸煮袋等;
      3、玻璃容器:不建议使用。
    加热形式:蒸汽
    自动化程度:全自动、半自动
     
  • 1. 热水罐班前加热,达到工艺设定温度;
    2. 将产品装入杀菌釜中,关闭釜门;
    3. 开启平衡装置,热水罐内的杀菌工艺水通过水泵抽到杀菌釜内,到达工艺设定液位,关闭平衡装置;
    4. 利用循环泵对釜内杀菌工艺水进行循环,蒸汽通过水汽混合器注入,进入循环加热升温到工艺设定的杀菌温度;
    5. 达到杀菌温度后,循环泵一直处于开启状态;
    6. 进入杀菌阶段,温度波动时,通过自动阀门控制蒸汽量,实现温度稳定控制;
    7. 杀菌阶段结束后,停止向釜内注入蒸汽;
    8. 开启平衡装置,杀菌釜内杀菌工艺水通过水泵抽回到热水罐,储存备下次杀菌使用;
    9. 关闭平衡装置,通过冷水泵向杀菌釜内注入冷却水,实现釜内水及产品的降温。
     
  • 型号
    直径(mm)
    筒长(mm)
    总长(mm)
    总宽(mm)
    总高(mm)
    容积
    蒸汽耗量(kg)
    设备功率(KW)
    食品盘车(组)
    食品筐(个)
    设计温度(℃)
    设计压力(Mpa)
    试验压力(Mpa)
    (m³)
    ZLPH/SY1000-3P
    1000
    2400
    5100
    4500
    2200
    2.12×2
    135×2
    12.4
    3
    ——
    147
    0.35
    0.44
    ZLPH/SY1200-3P
    1200
    3000
    6250
    5300
    3000
    3.45×2
    165×2
    28
    3
    ——
    ZLPH/SY1200-4P
    1200
    3600
    6850
    5300
    3100
    4.46×2
    195×2
    28
    4
    ——
    ZLPH/SY1200-5P
    1200
    4000
    7250
    5500
    3100
    5.48×2
    215×2
    28
    5
    ——
    ZLPH/SY1500-4P
    1500
    4000
    8100
    6600
    3500
    7.82×2
    330×2
    37
    4
    ——
     

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