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给大家讲一讲全自动杀菌锅节能的措施以及选择合适的产品

给大家讲一讲全自动杀菌锅节能的措施以及选择合适的产品

  • 分类:技术资料
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2021-12-27
  • 访问量:0

【概要描述】给大家讲一讲全自动杀菌锅节能的措施以及选择合适的产品

  全自动杀菌锅的节水节能措施

  为了节水节能,我们把消毒器水箱分成两部分,前面是温度区的小容量水箱,温度区的水箱做得越小越好

给大家讲一讲全自动杀菌锅节能的措施以及选择合适的产品

【概要描述】给大家讲一讲全自动杀菌锅节能的措施以及选择合适的产品

  全自动杀菌锅的节水节能措施

  为了节水节能,我们把消毒器水箱分成两部分,前面是温度区的小容量水箱,温度区的水箱做得越小越好

  • 分类:技术资料
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  • 发布时间:2021-12-27
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给大家讲一讲全自动杀菌锅节能的措施以及选择合适的产品

  全自动杀菌锅的节水节能措施

  为了节水节能,我们把消毒器水箱分成两部分,前面是温度区的小容量水箱,温度区的水箱做得越小越好,让温度快速升降,节水节能,后面是大容量缓冲罐,根据不同的运行曲线和温度分为几个缓冲区。

  当暖区水箱中的水满时,会自动溢出到缓冲罐中储存,缓冲罐中的热水将被加热并输送到喷管进行预热,而冷水将直接输送到喷管进行冷却。当冷水和热水加入喷淋管时,暖区水箱中多余的水会溢出到缓冲罐中,并自动流向温度相近的缓冲罐,即热水自动回流到热水罐中,冷水自动回流到冷水罐和预缓冲罐中。

  如何选择适合自己产品的全自动杀菌锅

  1、主要从控温精度和热量分布的均匀性来说,如果对产品的温度要求很严格,特别是对出口产品,因为热量分布很均匀,我们要尽量选择全自动电脑灭菌器。电脑半自动杀菌机的温度控制和压力控制与电脑自动杀菌机相同,但价格是电脑自动杀菌机的1/3。

  2、如果产品采用真空包装或者产品外观比较严格的话,应该选择全自动或者半自动的电脑灭菌器。

  3、如果产品是玻璃瓶或马口铁,由于要求加热和冷却速度可控,尽量选择喷淋式灭菌器。

  4、考虑到软包装产品(袋),可选用双层水浴式灭菌器,其特点是上罐为热水罐,下罐为杀菌罐,上罐热水可重复使用,可节省大量蒸汽,减少能源损耗。

  5、如果产量小或者没有锅炉,可以考虑使用电加热灭菌器。

  6、如果产品粘度很高,灭菌时需要旋转产品,应选择旋转灭菌锅,食品企业在选择高温灭菌设备时,可以根据以上原则选择适合自己的设备类型。

  小编就不多多介绍了,感谢大家的收看,让我们下一期再见。

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