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马口铁罐头杀菌方式:汽气混合杀菌锅的优势

马口铁罐头杀菌方式:汽气混合杀菌锅的优势

  • 分类:技术资料
  • 作者:中联普惠机械
  • 来源:
  • 发布时间:2020-07-20
  • 访问量:0

【概要描述】汽气混合杀菌釜,蒸汽空气混合式杀菌釜,杀菌釜,

马口铁罐头杀菌方式:汽气混合杀菌锅的优势

【概要描述】汽气混合杀菌釜,蒸汽空气混合式杀菌釜,杀菌釜,

  • 分类:技术资料
  • 作者:中联普惠机械
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  • 发布时间:2020-07-20
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  • 蒸汽空气混合式杀菌釜

研发目的:

  1. 相对于传统蒸汽杀菌釜,蒸汽空气混合式杀菌釜在杀菌过程中不需要排除锅内冷空气,节能;
  2. 相对于传统蒸汽杀菌釜,蒸汽空气混合式杀菌釜可以打破饱和蒸汽下温度、压力对应规律,实现了蒸汽杀菌工艺下的压力灵活控制。

特点:

  1. 无需蒸汽排冷,釜内可注入压缩空气,独特涡轮风机转动打碎空气冷团,强制将蒸汽与空气混合体在釜内循环流动,无绝对冷点,杀菌阶段热分布控制在±0.5℃;
  2. 通风涡轮风机将蒸汽空气混合体强制从釜内一端到另一端,吸附至所有产品,并完美覆盖,避免出现通风系统动荡的问题,节省蒸汽约15%以上;
  3. 驱动背照板按空气动力学的原理设计,从它的起点吸入的蒸汽能够控制流动方向和加速热传递到产品中心,用于加热以及冷却;
  4. 对压力和温度的控制更加自由,可进行反压冷却;
  5. 可适用于各种包装的休闲食品、肉制品、饮料等所有高温杀菌产品;
  6. 配负压安全装置,避免出现人工误操作,形成负压,保证设备的安全性;
  7. 设备断电恢复后,程序可自动恢复到断电前状态,减少损失;
  8. 配备三重安全联锁,防止工人误操作,避免事故发生;

采用双安全阀和双压力传感器控制,杜绝安全隐患。

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