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山东杀菌锅厂家:食品灭菌设备保养事项

山东杀菌锅厂家:食品灭菌设备保养事项

  • 分类:行业动态
  • 作者:食品灭菌设备
  • 来源:
  • 发布时间:2020-05-30
  • 访问量:0

【概要描述】食品灭菌设备维护保养才能有效的延长它的寿命。下面山东杀菌锅厂家来谈谈其注意事项。食品灭菌设备应由经过培训合格的人员操作,不得雨淋,必要时应有遮盖物。应排干蒸汽发生器内的水,并把门处于打开状态,杀菌室内要保持清洁干燥。

山东杀菌锅厂家:食品灭菌设备保养事项

【概要描述】食品灭菌设备维护保养才能有效的延长它的寿命。下面山东杀菌锅厂家来谈谈其注意事项。食品灭菌设备应由经过培训合格的人员操作,不得雨淋,必要时应有遮盖物。应排干蒸汽发生器内的水,并把门处于打开状态,杀菌室内要保持清洁干燥。

  • 分类:行业动态
  • 作者:食品灭菌设备
  • 来源:
  • 发布时间:2020-05-30
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  食品灭菌设备维护保养才能有效的延长它的寿命。下面山东杀菌锅厂家来谈谈其注意事项。食品灭菌设备应由经过培训合格的人员操作,不得雨淋,必要时应有遮盖物。应排干蒸汽发生器内的水,并把门处于打开状态,杀菌室内要保持清洁干燥。

  食品灭菌设备保养注意事项:

  1.食品灭菌设备应由训练有素的合格人员操作,并且整个消毒过程应由专人监督。

  2.不能依靠自动水位保护,应注意水位,以免烧坏电热管。

  3.手动添加水时。首先应切断电源,打开排气阀释放压力,然后打开进气阀加水。当夹层上有压力时,切勿打开进气阀,加水时,排气阀应打开。

  4.当食品灭菌设备处于压力下时,无法抬起联锁手柄,也不能强行打开门。

  5.对液体进行消毒后,应缓慢释放蒸汽。仅当液体温度降至70°C以下时才能打开门。禁止在灭菌后立即打开门。

食品灭菌设备

 

  6.如果在灭菌过程中停电或其他原因低于灭菌温度,则当温度再次达到灭菌温度时,计时器应重新启动。

  7.当夹层上有压力时,每周拉几次安全阀手柄,以确保安全阀正常工作。

  8.每天轮班后,取下消毒锅的储物板,用布擦拭消毒布,并使消毒室保持干燥。

  9.每天轮班后,释放蒸汽发生器中的软管压力以减小水垢。

  10.食品灭菌设备在运行期间不应暴露在外。当必须将其暴露时,必须建立保护框架以防止下雨。

  11.食品灭菌设备连续使用时间应少于8小时/天。

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